หนังสือที่รวบรวมร้านอาหารญี่ปุ่นที่คัดสรรมาอย่างดีแล้วว่า เป็นร้านที่เพียบพร้อมไปด้วยคุณสมบัติที่จะร้อยรัดมัดใจนักชิมชาวไทยไว้ได้ และรับประกันว่าคุณจะต้องหาโอกาสแวะเวียนกลับไปใช้บริการซ้ำแล้วซ้ำเล่า เพราะนอกจากรสชาติอาหารที่เรียกได้ว่าอร่อยติดลิ้นแล้ว แต่ละร้านยังมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่แตกต่างกันไป แต่ยังคงรักษาไว้ซึ่งเคล็ดลับตามแบบฉบับอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม